La Société

Implantée dans le Finistère, au cœur de la Bretagne,
Primel Gastronomie est une entreprise spécialisée
dans la fabrication de plats surgelés à destination
des professionnels, à marque ou à façon.

Qui sommes nous?

Primel Gastronomie est un fabricant français de produits surgelés, filiale de SILL Entreprises – groupe laitier familial créé en 1962.
Depuis 1985, Primel Gastronomie élabore pour ses clients des recettes allant de l’entrée au dessert !

Acteur incontournable du marché du surgelé, Primel Gastronomie est présent à la fois sur le marché français et à l’export et dans tous les réseaux (GMS, Hard discount, Circuits Spécialisés, Restauration Hors Domicile) réalisant ainsi un chiffre d’affaires de 92 millions d’euros en 2020.

Nos engagements

Primel Gastronomie s’inscrit dans une démarche RSE complète s’articulant autour de 4 piliers essentiels.

Nos engagements pour un développement plus durable.

Une politique qualité exigeante

Primel Gastronomie met la qualité au cœur de son activité, afin de garantir la sécurité alimentaire de ses produits et le respect des cahiers de charges établis par ses clients. Nos deux sites de production sont certifiés IFS (International Food Standard) et BRC (British Retail Consortium).

Nos certifications

Sécurité alimentaire

Nous veillons au quotidien au respect de la sécurité alimentaire et mettons en œuvre une politique qualité exigeante :

  • Contrôle matières premières et produits finis, suivi organoleptique
  • Contrôle qualité sur lignes de production, rayon X, contrôleur poids
  • Laboratoire qualité intégré.

Respect du cahier des charges des clients

En fonction des besoins et cahiers des charges de nos clients,
nous mettons en œuvre des matières labellisées VBF, VPF, VF pour les produits carnés; MSC et A/SC pour les produits de la mer. 

Les sites de production

L’activité de Primel Gastronomie est répartie entre 2 sites de production complémentaires.

Le site de Plabennec

Ce site regroupe les activités de feuilletage, coquilles et cassolette cuisinés ainsi qu’un atelier spécifique dédié à l’offre végétale.

Nos savoir-faire :
  • Le feuilletage, au coeur de notre métier depuis plus de 30 ans !
    • Un process innovant de fabrication et une qualité reconnue par les professionnels et appréciée des consommateurs.
  • Les coquilles et cassolettes, un savoir-faire traditionnel et authentique.
  • Le végétal, un atelier dédié pour répondre aux défis alimentaires de demain.
    • Des solutions végétales diversifiées : steacks, boulettes, saucisses, nuggets, égrainés.
    • Semi-finis ou plats préparés
    • Formats adaptés aux circuits retail ou food services.
Siege social Primel Gastronomie à Plougasnou (29)
changer pour une photo du site de plabennec

Le site de Plougasnou

Siège social de Primel Gastronomie, il centralise la fabrication des plats cuisinés.

  • Plusieurs technologies pour plus de flexibilité : portionnable, boil in bag, barquettes.
  • Conditionnement adapté aux besoins clients : barquettes, bols, étuis, fourreaux, sachets.
  • Des formats variés : individuels, familiaux, vrac.

Nos équipes, au coeur de la performance

mettre une photo de plusieurs salariés

Le savoir-faire et l’engagement de nos équipes sont les moteurs du développement de l’activité de Primel Gastronomie.

De la conception des produits, au sourcing matières premières et emballages et jusqu’à leur fabrication, chaque métier chez Primel Gastronomie est tourné vers la satisfaction et le respect des exigences clients.

Des fonctions supports aux métiers opérationnels, Primel Gastronomie offre une large palette de métiers passionnants.

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